Bonuskarte
Wer öfter kommt, fragt am besten nach der Bonuskarte. Wir freuen uns über Stammgäste.
Hasselfelde · Oberharz am Brocken
Hier kocht der Chef.
Inhaber und Chefkoch Hung Cao Ba steht selbst am Herd — mit Handarbeit und frischen Zutaten. Auf der Karte stehen 103 Gerichte aus der Küche des fernen Ostens, mittags gibt es ein Menü mit Vorspeise, und wer abholt, zahlt weniger.
Kurz sortiert
Wie möchten Sie essen?
Es gibt drei Wege, und sie kosten unterschiedlich viel. Sagen Sie, was Sie vorhaben — darunter steht, welche Karte gilt, wann geöffnet ist und was Sie tun müssen.
Die ganze Karte
103 Gerichte, achtzehn Gruppen.
Tippen Sie auf eine Gruppe, dann klappt sie auf. Die Nummern sind dieselben wie im Haus — am Telefon genügt die Zahl. Die Buchstaben und Ziffern in Klammern sind die Kennzeichnungen für Zusatzstoffe und Allergene; die Legende dazu bekommen Sie im Restaurant und finden Sie in der Karte zum Herunterladen.
Vorspeisen
40Lumpia4,10 €
chinesische Frühlingsrolle (4ab)
41Chả giò4,20 €
vietnamesische Kaiser-Röllchen (4)
42Krupuk2,90 €
knuspriges Krabbenbrot (ab)
43Wan-Tan5,50 €
gebacken mit süß-saurer Sauce (a)
44Sojabohnen-Sprossen-Salat4,70 €
(6f)
45Lotus-Salat5,30 €
mit Weißkraut, Gurken, Sojasprossen, Mais und Tomaten (6f)
46Kaiser-Salat8,20 €
mit Shrimps, Hühnerfleisch, gekochtem Schinken und Dressing (6f)
47Gebackenes Gemüse7,00 €
mit süß-saurer Sauce (a)
48Krabbencocktail9,00 €
(6bf)
Suppen
30Pikante Gemüsesuppe3,80 €
sauer-scharf mit Hühnerfleisch (4c)
32Fischsuppe4,30 €
leicht süß-sauer, mit Ananas und Tomaten in einer scharfen Bouillon (4c)
33Tomatensuppe4,30 €
mit Rindfleisch (4j)
34Curry-Rindfleischsuppe4,30 €
–scharf– (4)
35Spargelsuppe4,30 €
mit Hühnerfleisch und frischen Champignons (4)
36Wan-Tan-Suppe4,30 €
(4a)
37Eierblumensuppe4,30 €
mit Hühnerfleisch und Morcheln (4c)
38Shanghai-Suppe4,80 €
mit Reisbandnudeln, Schinken und Hummerbällchen (4acf)
39Maissuppe4,40 €
mit Hühnerfleisch (4c)
211Canh tôm chua cay6,50 €
Garnelensuppe –feurig-scharf– (4bf)
212Miến-gà5,10 €
Hühnerfleischsuppe mit Glasnudeln und Koriander (4c)
213Canh Ðậu Phụ4,80 €
Vegetarische Suppe mit Tofu und Knoblauchblättern (4f)
Vegetarische Gerichte
171Geschmortes Gemüse8,50 €
Geschmortes Gemüse (4f)
172Gebackenes Gemüse9,50 €
mit süß-saurer Sauce (a)
174Geschmorte chinesische Pilze9,90 €
und Bambussprossen (4)
175Curry-Tofu9,90 €
mit verschiedenen Gemüsen (46f)
176Bratnudeln8,30 €
mit Gemüse und Ei (4acf)
177Bratreis8,30 €
mit Gemüse und Ei (4acf)
178Reisnudeln gebraten8,50 €
mit Gemüse und Ei (4acf)
179Tofu nach »Lotus Art«9,50 €
(4f)
Indonesische Spezialitäten
141»Saté«12,50 €
Schweinefleisch mit Zitronengras, Erdnuss-Sauce und Salat (46e)
68»Paby-Pangang«12,90 €
Saftige Scheiben vom Schwein nach indonesischer Art zubereitet mit scharfer Ingwersauce (4)
69»Glückseligkeit«26,90 €
für zwei Personen Vorspeise: pikante Gemüsesuppe Hauptgang: Köstlichkeiten des fernen Ostens (4b)
Lotus Spezialitäten
142Bò xào xả Ớt13,90 €
Rindfleisch mit frischem Zitronengras geröstet, mit Bratreis, Krupuk und Salat (4acf)
143Bò-Heo-áp chảo13,90 €
Schweine- und Rindfleisch mit frischem Zitronengras geröstet, mit Bratnudeln, Krupuk und Salat (4acf)
144Gà xả Ớt13,00 €
Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras und Kokosmilch in feiner Currysauce –sehr scharf– (4acf)
Peking-Ente, nur auf Vorbestellung
195für 3 Personen23,50 €
Preis pro Person (abk)
196für 4 Personen22,00 €
Preis pro Person
Fischfilet gebacken
131mit frischem Gemüse (nach Saison) (4adf)11,90 €
132süß-sauer (ad)11,90 €
133mit Curry-Sauce (46)11,90 €
134Garnelen, gebraten18,50 €
mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen (4b)
135Curry-Garnelen18,50 €
mit Gemüse (46b)
137»Lo Ho Chai« Chinesischer Hummer18,50 €
gebraten, mit Bambussprossen, Morcheln, Champignons und Mandeln (4b)
Spezialitäten aus dem Mongolischen Feuertopf
50Gefüllte Champignons14,80 €
mit gehacktem Schweinefleisch auf Chinakohl –leicht scharf– (4)
51»Sam Sinh«18,50 €
– Der wilde Reiter Hummerkrabben, Hähnchenbrustfilet und Schweinefleisch mit Paprikaschoten, Bambussprossen und Champignons –mild– (4b)
52»Nach gewonnener Schlacht«19,50 €
Hummerkrabben, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch, gekochter Vorderschinken, Tintenfisch, Bambussprossen, Paprikaschoten und Champignons in einer würzigen Hoisin-Knoblauch-Sauce (4bh)
53»Saza« – Die ewige Wüste16,00 €
Schweinefleisch auf Chinakohl, Bambussprossen und frischen Champignons, dazu Möhren, mit Knoblauch verfeinert (4)
54»Sazajen«16,80 €
gebratenes Rindfleisch mit Morcheln, Bambussprossen und verschiedenen Gemüsesorten in Knoblauch-Sauce (4)
55»Chan« – Der mutige Schwertkämpfer19,80 €
Tofu, Hummerkrabben, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch, asiatische Pilze und Gemüse –scharf– (4bf)
56»Konfuzius«23,90 €
gebratene Hummerkrabben mit Bambussprossen, frischen Champignons, Maiskolben in einer scharfen Knoblauch-Sauce (4bh)
Unser Chefkoch empfiehlt
57Phönix-Hummerkrabben24,90 €
Große Hummerschwänze werden mit Sesam paniert und in heißem Öl knusprig ausgebacken. (abk) Mit drei Saucen zur Auswahl: a) Hoisin-Knoblauch-Sauce (4) b) feurig-würzige Chili-Sauce (4) c) pikante Soja-Sauce (4f)
58Rindfleisch »Szechuan Art«17,50 €
Rindfleischscheiben mit chinesischen schwarzen Bohnen, Bambussprossen, frischem Gemüse, jungen Champignons und gehacktem Knoblauch –scharf– (4f)
59»Hongkong-Hähnchen«17,90 €
Raffiniert zubereitetes knuspriges Hähnchenbrustfilet (enthäutet). Dazu reichen wir die Sauce der »Acht Kostbarkeiten« (4bh)
60»Himmlischer Frieden«16,90 €
Fein zugeschnittene Schweinefleischstreifen werden mit besonderen Gewürzen mariniert, mit einem leichten Teig paniert und anschließend in sehr heißem Fett kurz knusprig ausgebacken.(a) Serviert wird es mit einer unserer Spezial-Saucen, die Sie nach Ihrem Geschmack auswählen können: a) Orangen-Sauce mit Gin und leicht bitterer Geschmacksnuance (10) b) Spargel-Sauce, mit trockenem Riesling fein abgeschmeckt (4)
61»Dschingis-Khan-Ente«19,50 €
Eine halbe knusprig gebackene Ente auf gebratenen Hummerkrabben, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch, gekochtem Vorderschinken, Bambussprossen, Paprikaschoten, Champignons und gerösteten Cashewnüssen in scharfer Knoblauch-Sauce (4bh)
62»Suzy Wongs Traum«18,50 €
Eine halbe knusprig gebackene Ente auf »Chop Suey«, dazu reichen wir eine exotische, leicht scharfe Erdnuss-Sauce (46aef)
Tik-Pan, Gerichte auf heißer Platte
63Hähnchenbrustfilet16,90 €
mit Knoblauch-Sauce –scharf– (4)
64»Chow-Sam-Sien«19,90 €
Garnelen, fein geschnittenes Schweinefleisch und Rindfleisch mit Knoblauch-Sauce (4b)
65Knusprige Ente19,00 €
mit Zwiebeln und Champignons in scharfer Knoblauch-Sauce (4)
Schwalben-Nester
66Riesengarnelen24,90 €
mit Cashew-Nüssen, frischen Champignons, Bambussprossen, Maiskolben und Morcheln –scharf– (4b)
67Verschiedene Fleischsorten13,20 €
mit frischen Paprikaschoten, Bambussprossen und jungen Champignonköpfen (4)
Reisgerichte
150Bratreis »Nasi Goreng«9,50 €
mit Curry, Hühner- und Schinkenstreifen, Shrimps und Gemüse (4acf)
151Bratreis9,50 €
mit Gemüse, Hühner- und Schweinefleisch (4acf)
153Bratreis nach10,00 €
»Lotus Art« mit Garnelen, Hühner- und Schweinefleisch, Sojasprossen (4abcf)
154Bratreis13,20 €
mit Riesengarnelen und Gemüse (4abcf)
167Com cháy14,50 €
knuspriger Reis auf heißer Platte, mit Hühner- und Schweinefleisch, Garnelen und exotischem Gemüse –ein Gaumenkitzel!– (4abf)
Huhn
70Hühnerleber9,50 €
mit Bambussprossen, Paprika und Zwiebeln (4)
Hähnchen, knusprig gebacken
71mit frischem Gemüse (nach Saison) (4af)9,60 €
72mit süß-saurer Sauce, Ananas und Gemüse (a)9,50 €
73mit Champignons, Zwiebeln und Spezial-Sojabohnensauce (4af)9,50 €
74mit Bambussprossen und chinesischen Pilzen (4a)10,50 €
75Curry-Huhn9,50 €
mit Zwiebeln, Bambussprossen und Paprika (46)
76Hühnerfleisch9,50 €
»Chop Suey« mit verschiedenen Gemüsen (4f)
78Hähnchenbrustfilet nach »Chinesischer Hausfrauen-Art«9,50 €
gebraten mit Bambussprossen, Paprika und Zwiebeln (4)
79Hähnchenbrustfilet9,50 €
mit Ananas, Champignons und Zwiebeln (4)
80Hähnchen, knusprig gebacken nach »Art des Hauses«10,50 €
mit extra leicht pikanter Sauce, Paprika und Bambussprossen (4a)
Ente, knusprig gebacken
90mit pikanter Orangen- oder Zitronensauce (1 10a)12,50 €
91mit verschiedenen Gemüsen (4af)13,50 €
92mit süß-saurer Sauce, Ananas und Gemüse (a)13,50 €
93mit Spezial-Sojabohnensauce, Paprika und Bambussprossen (4af)13,50 €
94mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen (4a)13,90 €
95mit Spargel und Mandeln (4a)13,50 €
96mit Schinken und Bambussprossen –scharf– (4a)13,90 €
97Ente der »Acht Kostbarkeiten«14,00 €
mit Krabben, Schweinefleisch, Bambussprossen, Spargel, Paprika, Cashewnüssen und chinesischen Pilzen (4abh)
98Entenfleisch12,50 €
»Chop Suey« mit verschiedenen Gemüsen (4f)
Schweinefleisch in Scheiben
101mit Ananas und frischem Gemüse (nach Saison)(4f)11,50 €
103mit Ananas und frischem Gemüse (nach Saison)(4f)11,50 €
105Schweinefleisch11,50 €
zweimal gebraten – scharf– (41)
106Schweinefleisch »Chop Suey«11,50 €
mit verschiedenen Gemüsen (4f)
109Schweinefleisch11,50 €
mit Spargel und Champignons (4)
Rindfleisch in Scheiben
110mit Gemüse und Chili-Sauce – scharf – (41)12,50 €
111mit frischem Gemüse (nach Saison) (4f)12,50 €
114mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen (4)12,50 €
117mit Bambussprossen und Morcheln (4)12,50 €
119mit Spargel und Zwiebeln (4)12,50 €
120mit Bambussprossen und Zwiebeln –pikant – (4f)12,50 €
113»Bò Lúc Lắc«12,50 €
geröstetes Rindfleisch mit Zwiebeln, Mandeln, Krupuk, Sauce und Salat (4fh)
115Curry-Rindfleisch12,50 €
mit Bambussprossen und Zwiebeln (46)
Nudelgerichte
160Bratnudeln9,50 €
»Bami Goreng« mit Curry, Hühner- und Schinkenstreifen, Shrimps und Gemüse (4acf)
161Bratnudeln9,50 €
mit Gemüse, Hühner- und Schweinefleisch (4acf)
163Bratnudeln nach10,00 €
»Lotus Art« mit Garnelen, Hühner- und Schweinefleisch, Sojasprossen (4abcf)
165Mì xào dòn10,90 €
knusprig gebratene Nudeln, mit Gemüse, Hühner- und Schweinefleisch (4af)
25Ente, knusprig gebacken9,90 €
mit Bratnudeln und Salat, mit süß-saurer Sauce oder Hoisin-Sauce –leicht scharf– (4acf)
Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer. Gerichte „nach Saison“ wechseln mit dem Angebot des Marktes.
Montag bis Freitag, 11:30 bis 15:00 Uhr
Mittagsmenü mit Vorspeise, ab 7,00 €.
Zu jedem Mittagsgericht wählen Sie eine Vorspeise: pikante Gemüsesuppe oder Frühlingsrolle. Das Menü gibt es Montag bis Freitag, außer an Feiertagen. Zum Mitnehmen gelten die günstigeren Preise weiter unten.
Reis- und Nudelgerichte
1Bratreis7,00 €
mit Ei und Hühnerfleisch (4acf)
2Bratnudeln7,00 €
mit Ei und Hühnerfleisch (4acf)
Huhn
3Hühnerleber7,80 €
mit Bambussprossen und Zwiebeln –scharf– (4)
4Hühnerfleisch8,20 €
mit Ananas und Bambussprossen (4)
5Hühnerfleisch8,20 €
mit Curry (4,6)
6Hühnerfleisch8,20 €
mit verschiedenem Gemüse (4)
7Hähnchen, knusprig gebacken8,90 €
mit süß-saurer Sauce (a)
8Hähnchen, knusprig gebacken8,90 €
mit Bambussprossen und chinesischen Pilzen (4a)
23Mittagsplatte Hühnerfleisch »Chop Suey«9,00 €
mit Kaiserröllchen, Sauce, Krupuk und Salat (4df)
Vegetarische Gerichte
22Tofu, gebraten8,20 €
mit verschiedenem Gemüse (4f)
Ente
9Ente, knusprig gebacken9,90 €
mit süß-surer Sauce (a)
10Ente, knusprig gebacken9,90 €
mit Bambussprossen und chinesischen Pilzen (4a)
24Ente, knusprig gebacken10,90 €
mit Bratnudeln, Salat, mit süß-saurer Sauce oder Hoisin-Sauce –leicht scharf– (4af)
Rindfleisch
11Rindfleisch8,20 €
mit Bambussprossen und Morcheln (4)
12Rindfleisch8,20 €
mit Bambusspossen und Zwiebeln–pikant– (4a)
13Rindfleisch mit Curry8,20 €
Bambussprossen und Paprika (4,6)
14Rindfleisch »Chop Suey«8,20 €
mit verschiedenem Gemüse (4f)
Schweinefleisch
15Schweinefleisch, gebacken8,20 €
mit süß-surer Sauce (4)
16Schweinefleisch8,20 €
–scharf– zweimal gebraten (4)
17Schweinefleisch, à la Lotus8,20 €
mit einer speziellen scharfen Sauce (4)
18Schweinefleisch »Chop Suey«8,20 €
mit verschiedenem Gemüse (4,f)
Fisch
19Fisch mit Curry8,20 €
mit Bambussprossen und Paprika (4,6,a)
20Fisch mit Curryfilet, gebacken8,20 €
mit verschiedenem Gemüse (4,a,f)
21Fischfilet, gebacken8,20 €
mit süß-saurer Sauce (a)
Extra-Beilagen
200Reis2,10 €
(a)
201Bratreis3,00 €
(4,a,c,f)
202Bratnudeln3,00 €
(4,a,c,f)
203Pommes Frites3,00 €
(a)
204Sauce nach Wunsch3,00 €
Preise für den Verzehr im Restaurant, inklusive Vorspeise.
Selbst abholen
Dieselben Gerichte, günstigere Preise.
Wer die Speisen selbst abholt, zahlt weniger — beim Mittagsmenü etwa 1,30 € je Gericht. Bestellt wird telefonisch unter 039459 72233; sagen Sie die Nummer des Gerichts und wann Sie kommen möchten.
Reis & Nudeln
1Bratreis5,70 €
mit Ei und Hühnerfleisch (4acf)
2Bratnudeln5,70 €
mit Ei und Hühnerfleisch (4acf)
Huhn
3Hühnerleber6,00 €
mit Bambussprossen und Zwiebeln –scharf– (4f)
Hühnerfleisch
4mit Ananas und Bambussprossen (4)6,90 €
5mit Curry (46)6,90 €
6mit verschiedenen Gemüsen (4)6,90 €
7Hähnchen,7,20 €
knusprig gebacken mit süß-saurer Sauce (a)
8Hähnchen,7,20 €
knusprig gebacken mit Bambussprossen und chinesischen Pilzen (4a)
Ente
9Ente, knusprig gebacken8,20 €
mit süß-saurer Sauce (a)
10Ente, knusprig gebacken8,20 €
mit Bambussprossen und chinesischen Pilzen (4a)
Rind
11Rindfleisch6,90 €
mit Bambussprossen und Morcheln (4)
12Rindfleisch6,90 €
mit Bambussprossen und Zwiebeln –pikant– (4a)
13Rindfleisch mit Curry6,90 €
Bambussprossen und Paprika (46)
14Rindfleisch »Chop Suey«6,90 €
mit verschiedenen Gemüsen (4f)
Schwein
15Schweinefleisch, gebacken6,90 €
mit süß-saurer Sauce (a)
16Schweinefleisch6,90 €
zweimal gebraten –scharf– (4)
17Schweinefleisch à la Lotus6,90 €
mit einer speziellen scharfen Sauce (4)
18Schweinefleisch6,90 €
»Chop Suey« mit verschiedenen Gemüsen (4f)
Fisch
19Fisch mit Curry6,90 €
Bambussprossen und Paprika (46a)
20Fischfilet, gebacken6,90 €
mit verschiedenen Gemüsen (4af)
21Fischfilet, gebacken6,90 €
mit süß-saurer Sauce (a)
weitere Speisen
22Tofu, gebraten6,90 €
mit verschiedenen Gemüsen (4f)
23Mittagsplatte Hühnerfleisch »Chop Suey«7,90 €
mit Kaiser-Röllchen, Sauce, Krupuk und Salat (4df)
24Ente, knusprig gebacken8,90 €
mit Bratnudeln, Salat,mit süß-saurer Sauce oder Hoisin-Sauce –leicht scharf– (4af)
Extra Beilagen
200Reis (a)1,50 €
201Bratreis (4acf)2,70 €
202Bratnudeln (4acf)2,70 €
203Pommes frites (a)2,70 €
204Sauce nach Wunsch2,50 €
Preise für die Selbstabholung. Die vollständige Außer-Haus-Karte gibt es oben als PDF.
Breite Straße 23
Asiatische Lebensart, mitten im Fachwerk.
Das Lotus liegt in einem der roten Fachwerkhäuser an der Breiten Straße in Hasselfelde. Drinnen ist es warm und ruhig: dunkles Holz, chinesische Einrichtung, Platz für zwei Personen genauso wie für eine Runde. Sagen Sie uns Ihre Wünsche — wir geben unser Bestes.
Sonderwünsche
Schärfe, Beilage, Zutat weglassen: Sagen Sie es bei der Bestellung. Die Küche kocht frisch, also geht das meiste.
Dienstag Ruhetag
An allen anderen Tagen sind wir mittags und abends da, samstags und sonntags bis 23:00 Uhr.
Bestellen und finden
Breite Straße 23, Hasselfelde.
Telefon039459 72233
E-Mailhung.cao@t-online.de
Ort38899 Oberharz am Brocken, OT Hasselfelde
AnfahrtAuf der Karte ansehen
Mittagessen11:30 bis 15:00 Uhr
Abendessen17:00 bis 22:00 Uhr
Samstag und Sonntagabends bis 23:00 Uhr
DienstagRuhetag
MittagsmenüMontag bis Freitag, außer feiertags
Das Formular öffnet Ihr eigenes E-Mail-Programm. Erst wenn Sie dort auf Senden drücken, erreicht uns die Nachricht. Bestellungen zum Abholen nehmen wir nur telefonisch entgegen — so wissen wir sofort, wann Sie kommen.
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